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Beschreibung
In der Münchner Altstadt, direkt am Viktualienmarkt, hat seit 2021 das neue Doma - Restaurant & Bar eröffnet. Das Zentrum der Lokalität, bildet eine offene Showküche, wo man dem Küchenchef und seinem Team bei der Zubereitung von kulinarischen Kreationen & Speisen über die Schulter schauen kann. Der Stil der Küche ist weltoffen, modern, aber auch bodenständig, entspricht aber eher nicht der bayerischen Wirtshauskultur. Die wechselnde Karte bietet auch bayerische Spezialitäten & mediterrane Speisen. Es wird Wert auf Nachhaltigkeit, erlesene regionale Produkte in bester Qualität und eine Zero-Waste Strategie gelegt. Die stilvolle Bar serviert Bier, hochwertige Weine, Cocktails, Longdrinks & Spirituosen - auch auf der gemütlichen Terrasse.
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