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Beschreibung
Wir verstecken nun in Pierogi (Teigtaschen) einzigartige und überraschende Füllungen und servieren sie auf polnisch. Eine Speise also, die innovativ und bekömmlich daher kommt und die jeden Gast auf den „zweiten Blick“ an die eigene heimelige Esskultur erinnert. Ich werde den Anfang machen und diese einfache Spezialität in Berlin neben Kebab, Gyros und Currywurst salonfähig machen. Den Millionen Menschen denen Teigtaschen in der einen oder anderen Abwandlung weltweit munden können nicht irren.
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